О томате сорта ”Белое чудо” невозможно не написать. Если Вы когда-нибудь выращивали помидоры на своём участке, Вам, конечно же, захочется испытать и сорт белого цвета, т.к. одно это уже предполагает новизну и удивление.
История такова: семена американской селекции сорта ”White wonder” , что пе реводится как ”Белое чудо”, были получены мной в 1993 году по любительским каналам.
Я начал испытания, выращивая его в обычной необогреваемой плёночной теплице.
Первые несколько лет результаты были плачевными. Высаживая семена на рассаду в середине марта (именно этот срок оптимален для Московской области), с трудом удавалось в сентябре собирать несколько спелых плодов с куста, остальные плоды приходилось снимать недозрелыми.
Даже неопытному овощеводу понятно, что только помидор, созревший на кусте, имеет настоящий вкус, присущий данному сорту, и ни в какое сравнение этот вкус не идёт с помидором, созревшим в лёжке.
Насладиться и оценить вкус томата можно только сорвав его с куста. Кроме того, при первых испытаниях на некоторых растениях проявлялись признаки деградации цвета плодов на розовый.
Для того, чтобы акклиматизировать “Белое чудо” и избавиться от деградаций понадобилось 6 лет отбора и воспроизведения сорта.
И всё получилось: признаки белой окраски плода и белой мякоти окончательно закрепились, но что не менее важно, растение в результате теперь уже четырнадцати поколений акклиматизировалось в нашем часовом поясе с его длинными летними днями и короткими светлыми ночами.
Ведь известно, что многие сорта овощей, поставляемые нам из южных районов и из других стран, имеют ориентацию на темную ночь и жаркий короткий день.
Сейчас томат “Белое чудо” при высадке семян на рассаду в середине марта и выращивании в летней плёночной теплице начинает созревать на кусте в начале августа, а, учитывая, что плёночная теплица даёт возможность выращивать томаты весь сентябрь, а порой и октябрь, удаётся собирать, практически, весь урожай с куста прямо на грядке.
Если Вы думаете, что в середине марта сажать томаты на рассаду поздно, знайте, что рано высаженные на рассаду томаты вырастают ослабленными из-за слабой освещённости, т.к. день ещё недостаточно прибавился.
Поэтому оптимальным сроком высадки томатов на рассаду на широте Московской области является 10-20 марта.
Теперь об особенностях сорта: высота растений в пределах 1,5 м, выращивается в один стебель на опоре, растение сильноветвистое, обладает огромной энергией роста и несёт до 10 кг плодов одновременно, количество плодов в кисти 10-15 шт.
Плоды плоско-округлые, гладкие, не растрескиваются. Масса плода достигает 350-400 г.
Кожица плода белая с незначительной желтизной у цветоножки, мякоть белая, плотная. Сорт первоначально создавался с целью салатного назначения, однако с успехом применяется при солении и консервировании.
Самым главным отличительным признаком этого сорта является, практически, полная бескислотность плодов.
Я бы сказал даже, что это сладкие помидоры.
Если, вдруг, в Вашей семье или среди друзей есть люди, страдающие болезнями желудка или поджелудочной железы, Вы можете смело делать им салат их белых помидоров. Экзотика и полезность – в этом достоинство этого сорта.
Итак, томат “Белое чудо” рекомендуется выращивать либо в летних плёночных теплицах, либо с применением временных плёночных укрытий весной.
При выращивании надо обязательно помнить о следующем: необходимо вовремя удалять пасынки, выращивая растение в один стебель; за 1,5 -2 месяца до наступления заморозков ограничить рост растения, срезав верхушку (чеканка растения) и полностью удалив все пасынки – это даст возможность вызреть всем плодам, даже из оставшихся цветков (ведь срок созревания плода из цветка как раз составляет 1,5 -2 месяца.
В остальном агротехника этого сорта традиционна для всех томатов.
Выращивайте на здоровье и удивляйтесь “Белому чуду”!
Семена вышлю.