Ни про одну культуру, наверное, столько не написано как про томаты. Каких их только не бывает: с меленькими как вишня или виноградина плодами или плодами крупноплодными-килограммовыми, бывают высокорослые лианы по 6-8 м или совсем крохотные по 20-30 см высотой, по форме плодов они могут быть круглыми, плоскоокруглыми, овальными, "с носиком", "сосульками", "бочонками", перцевидными, сердцевидными, даже бывают ромбическими и квадратными.
Стебли, листья и даже плоды могут быть гладкими и с опушением, а цветовая гамма созревших плодов польстит самому смелому воображению: белые, малиновые, розовые, красные, желтые, оранжевые, зелёные, коричневые, чёрные и, наконец, с узорчатыми плодами - такого многообразия окрасок плодов, пожалуй, не найти ни у одного овощного растения.
Меньше всего информации можно встретить о томатах с узорчатой окраской плодов.
Я выращиваю три сорта томатов с такими плодами уже более 13 лет.
Все сорта были получены по любительским каналам из зарубежных стран. Сорта "Яблочный окрас" и "Тигровые" отличаются неравномерными радиальными полосами желто-зелёного цвета у незрелых плодов, при созревании полосы также сохраняют более бледный цвет на фоне основной красной окраски плодов, становясь при этом желтыми и оранжевыми. Прерывистые желто-оранжевые полосы сорта "Яблочный окрас" делают некоторые плоды очень похожими на яблоки сорта "Коричное полосатое". По размеру плоды "Яблочного окраса" тоже с яблоко, довольно крупные, в пределах 200 г. Кусты полудетерминантного типа высотой ~ 180 см.
Для получения обильных урожаев и вызревания всех плодов верхушки кустов чеканятся на высоте ~ 150 см. Каждая кисть несёт до 10 плодов.
Плоды по структуре плотные, хороши при консервировании, лёжкие, транспортабельные.
Этот сорт в 1992 году при первом испытании показал себя очень позднеспелым, но в результате многолетней акклиматизации повёл себя как среднего срока со зревания. Пять-шесть последних лет все плоды вызревают прямо на кусту до конца августа. Фитофторой и другими болезнями ни разу не поражался.
Выращивается в летней плёночной теплице.
Сорт "Тигровые" имеет тоже узорчатую полосатую окраску, за что и получил своё название. "Тигровые" сразу повёл себя как сорт среднего срока созревания. Теперь он ведёт себя скорее как среднеранний.
Плоды у него весом 80-100 г с яркими взаимопроникающими желто-оранжевыми полосками.
Кусты высотой ~ 200см, но допускать неконтролируемого роста не следует и для полной отдачи урожая лучше чеканить верхушки на высоте ~ 160-170 см.
Выращивается в один стебель, как и "Яблочный окрас", пасынки в процессе роста удаляются. "Тигровые" вызревают и в открытом грунте, в этом случае чеканить верхушку надо ниже указанного раньше на 20-30-50 см в зависимости от климата в Вашей местности.
Примечательно, что при применении этих цветных томатов в солке нарядная окраска плодов сохраняется.
В сравнении с вышеуказанными сортами образование узоров на плодах томатов сорта"Фейерверк" немного другого характера.
Подкожная желто-оранжевая окраска плодов на фоне красного цвета незначительна, зато рисунок создаётся на эпидермисе (на кожице плодов).
Рисунки как прерывистые так и непрерывные в виде радиальных точек и полос, ороговевших чешуек на поверхности плода - это ещё более редкий и трудно закрепляемый в последующих поколениях при отборе признак даже, более трудный и редкий, по опыту моих 13 летних наблюдений и испытаний, чем признак желто-оранжевых полос.
Объяснение возникновения подобных рисунков на плодах следующее.
В плодах под кожицей сохраняется хлорофилл в виде радиальных полос более длительное время, чем в основной массе плода.
Хлорофилл придаёт плодам узор в виде желто-зелёных полос у недозрелых плодов, затем в процессе созревания плодов полосы меняют свой цвет на желто-оранжевый.
Признаки образования прозелени и полосатости в случае с сортами "Яблочный окрас" и "Тигровые" не пропадают и повторяются при отборе уже 13 поколений. Столько же повторяются признаки узоров на кожице сорта "Фейерверк".
По вкусовым качествам "Фейерверк" - мясистый салатный сорт. Кусты высокорослые, масса плодов может достигать 400-500 г.
И ещё об одном чудесном сорте. Сорт "Бархатные" имеет опушенные листья, стебель и плоды.
Кусты высокорослые (~200 см), плоды средних размеров, круглые, урожайность высокая.
По строению куста очень похож на хорошо известный сорт "Мани Мейкер".
В1992 году, когда я только начал выращивать этот сорт, в потомстве получилось раздвоение на низкорослые мелкоплодные и высокорослые с плодами средних размеров.
Естественно, при отборе была выбрана вторая линия, которую я сейчас и веду. "Бархатные" очень декоративны белым опушением стеблей, листьев и плодов, плоды достаточно плотные, вкус очень хороший, сладкий с едва заметной кислинкой. В настоящее время полностью акклиматизировались, до середины сентября весь урожай созревает прямо на кустах, хотя первые 5-6 лет выращивания все плоды дозревали только в лёжке.
В заключение необходимо сказать, что открытие зелёных полос как устойчивого признака прозеле- ни или узорчатости томатов было сделано американскими учёными Ларсеном и Поблаком в 1951 году , а выделение опушенности как признака сорта - Риком и Батлером в 1966 году.
Выращивание томатов - занятие очень увлекательное и в то же время благодарное.
Если Вы смогли понять несложную агротехнику при выращивании этих растений и твёрдо усвоили основные правила (меньше полива, больше проветривания, меньше загущения), значит Вам захочется вырастить и эти экзотические сорта.
Своей необычной окраской плюс отличными вкусовыми качествами они доставят Вам массу удовольствий.
Семена вышлю.