Тот, кто выращивает у себя на участке овощи ,наверняка ,мечтает вырастить что-нибудь экстраординарное, необычное - будь то новая культура или сорт.
Рано или поздно это все-таки происходит, но закономерность такова ,что чем выше активность огородника и чем больше проб и ошибок он делает ,тем больше вероятность "натолкнуться" на эксклюзивный сорт Вашей мечты.
В результате многолетнего выращивания "бесчисленного" количества сортов томатов и перцев я бы выделил всего несколько достойных пристального внимания сортов.
Другими словами - перепробовано много, а "захватило" мало.
Зачастую так и бывает- чтобы добыть граммы золота-надо перелопатить тонны песка.
Речь идет о сорте томата "Американский длинный" и сорте сладкого перца "Самсон".
Сначала о томате. В самом начале 90-х годов, когда только приоткрылся "железный занавес" в мою коллекцию попал необычный сорт томатов селекции США ,напоминающий длинный конический перец с длиной плодов 15-20см.
Этот "американец" при выращивании никак не хотел "разговаривать" по русски.
При всей своей привлекательности плоды этого сорта не созревали к концу сезона даже в пленочной теплице.
Овощеводы знают ,что слово "помидор" переводится с итальянского как "яблоко любви".
Яблоко, как известно, круглое, а эти плоды длинные-предлинные.
Шесть лет они дозревали только в лежке, давая небольшое количество щуплых семян для продолжения дальнейших испытаний. (Известно, чтобы получить доброкачественные семена томатов - надо, чтобы плоды созрели на кусте.)
Начиная с седьмого года приучения к условиям Московской области стали созревать первые плоды уже на грядке.
С каждым годом число созревших на кустах плодов прибавлялось.
Наряду с оригинальностью плодов этот сорт имеет несколько неоспоримых преимуществ: самое важное, на мой взгляд, это слабая облиственность кустов и тонкостебельность, которые при высоте растений ~1м позволяют выращивать этот сорт при уплотненных посадках ( 25см между растениями) на шпалерах (шпагате) без малейшей угрозы загущения.
Свет свободно проникает в гущу посадок, минуя тонкие листья. Это даёт возможность избавиться от болезней и резко увеличить выход урожая томатов с квадратного метра, тем более, что тип соцветия у этого сорта сложный с большим количеством цветков (на одной кисти бывает до 15 плодов весом до 150 г)
Томат "Американский длинный" оказался конкретным сортом ,дающим потомство,повторяющее свойства родительских растений-это и позволило мне воспроизвести его уже 13 раз, с каждым разом всё больше сокращая вегетационный период и районируя его к нашему умеренному климату.
Последние два года красные, плотные, мясистые плоды успевают созревать непосредственно на кустах на 90%. Хочется отметить интересный момент.
Всевозможная гибридизация и создание бесконечного количества гибридов первого поколения F1 томатов и перцев ,конечно же, повышает урожайность, однако не даёт возможности простому огороднику подобрать ассортимент этих культур для ежегодной посадки на участке, воспроизводя собственные семена, так как гибриды F1 не дают полноценного потомства и получить собственные семена от понравившихся гибридов F1 это значит не получить ничего.
Теперь о перце "Самсон" (Израиль). Мною апробировано более сотни сортов овощного сладкого перца .
Есть старые добрые сорта типа "Здоровье" и "Калифорнийское чудо" , есть более новые , как, например , "Тихоновский" , "Добрыня" , но впечатляют по настоящему немногие.
Конечно, о вкусах не спорят, но кому не понравился бы плод перца длиной 25-30 см, золотисто-желтый, оранжевеющий при полном созревании, с толщиной стенки ~0,7см и весом ~400 г. При этом, практически, без семян, да и тех очень маленького размера,кстати, у томата"Американский длинный" семян тоже очень мало.
О таких потребительских свойствах любой другой сорт сладкого перца может только "мечтать" .
Не зря называется он "Самсон", что в переводе с еврейского означает "солнце" и , правда, что может радовать нас больше , чем солнышко?
"Самсону" в первые годы тоже не хватало нашего короткого лета.
Однако, некоторые плоды всё таки успевали вызреть. Чтобы получить семена перца надо вырастить плоды до стадии технической спелости, то есть до определенного размера, дающего плоду возможность дозреть в лежке.
Как правило, техническая спелость наступает в момент начала изменения цвета- пожелтения или покраснения).
Получать из года в год урожай перцев "Самсон" по возрастающей удавалось благодаря отбору лучших растений и их семян для дальнейшего размножения.
Откуда же берутся лучшие растения? И почему остальные не догоняют их?
Ответ таков, что мутации, которые встречаются в самом растении, в данном случае возникающие в направлении уменьшения величины вегетационного периода, а также переходе растения с короткого светового дня на длинный, являются основой и ценным материалом для селекции. Простой пример. У многих растут яблони сорта "Антоновка", и, почти, везде плоды могут отличаться по вкусу, размеру, форме, цвету и даже по срокам созревания.
Объясняется это теми же спонтанными мутациями, ведь в каждой местности питомники размножают свои мутанты "Антоновки", имеющие некоторые небольшие различия в пределах одного сорта "Антоновка".
Не зря поэтому ценятся суперэлитные деревья и черенки, полностью передающие все особенности данного сорта.
Это и сложно и просто - заметить выделяющееся растение и постараться закрепить понравившиеся Вам признаки многократным воспроизводством.
Однако, надо помнить, что при проведении таких работ необходимо быть осторожным и исключить перекрёстное опыление.
"Самсон" хорошо удаётся при выращивании в произвольной форме без пасынкования- кусты вы растают не больше 1м. Удовольствие составит и выращивание в один стебель при уплотненных посадках в теплице (на расстоянии 25см в строчке) когда растения вырастают более 2м.
Длиннющие плоды весом до 400г создают свою сказку, в которой ты как ребенок чувствуешь ,что попал в страну великанов .Такую сказку в состоянии написать каждый человек, когда-либо посадивший растение, если любит трудиться на земле и обладает здравым смыслом.
Семена вышлю.