Дикорастущие плоды и ягоды. Целебные свойства, сбор и хранение, консервирование. Т. М. Жукова. Коллекционная литература

Дикорастущие плоды и ягоды. Целебные свойства, сбор и хранение, консервирование. Т. М. Жукова. 2001 г., 319 стр., тираж 12000 экз. Превосходный домашний лечебник и настольная книга по кулинарии для заботливых хозяек! Вы узнаете всё о целебных свойствах распространённых на территории России дикорастущих плодовых деревьев и ягод, научитесь правильно собирать, хранить, перерабатывать и применять лекарственные растения. Великолепные оригинальные рецепты, новые технологии консервирования помогут вам приготовить вкусные доброкачественные блюда для вашего стола. Простые советы и рекомендации позволят избежать ошибок при консервировании плодов и ягод и приготовлении целебных сборов. Благодаря этой книге вы сохраните и укрепите своё здоровье, а также порадуете родных и близких удивительными вкусностями и разнообразите домашнее меню.