Многообразие луков и их использование. Н. А. Юрьева, В. А. Кокорева. Коллекционная литература

Многообразие луков и их использование. Н. А. Юрьева, В. А. Кокорева. 1992 г., 160 стр., тираж 25000 экз. Описано многообразие, биологические особенности и история введения в культуру  представителей ботанического рода ЛУК (Allium L). Показана их пищевая, лекарственная и декоративная ценность, а также требования к экологическим условиям. Даны способы и агротехника выращивания в открытом и защищённом грунте лука репчатого, чеснока, батуна, других культивируемых и некоторых дикорастущих видов. Приведены способы хранения и переработки луков.                                                            Книга снабжена указателем русских и латинских названий описываемых луков и кратким словарём терминов.                                                                                                             Рассчитана на широкий круг читателей - овощеводов-любителей , специалистов сельского хозяйства, научных работников, студентов.