Пряно-ароматические растения, 40 сортов. Т. Е. Лущиц. Коллекционная литература

Пряно-ароматические растения, 40 сортов. Т. Е. Лущиц. 2001 г., 80 стр., тираж 11000 экз. В книге в доступной форме рассмотрены биологические признаки, пищевые качества и лекарственные свойства пряно-ароматических растений. Подробно описаны 40 сортов, особенности их выращивания, средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки впрок и кулинарные рецепты. Даётся календарь сезонных работ и лунный календарь. Хороший помощник для тех, кто хочет вырастить пряности!